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1 purea di patate
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2 purea
purea s.f. ( Gastron) purée f.: purea di patate purée de pommes de terre; ridurre a purea réduire en purée. -
3 purea
[pu'rɛa]sostantivo femminile gastr. pureefare un purea di, ridurre in purea — to puree [frutta, verdura]
* * *purea/pu'rεa/sostantivo f.gastr. puree; purea di patate mashed potatoes; purea in fiocchi instant mashed potatoes; fare un purea di, ridurre in purea to puree [frutta, verdura]. -
4 purea [pu'rɛa] sf
Culin purée -
5 purea [pu'rɛa] sf
Culin purée -
6 purè
См. также в других словарях:
purea — /pu rɛa/ s.f. [adattam. del fr. purée purè ]. (gastron.) [vivanda di patate, legumi e sim., lessati in acqua, schiacciati e resi cremosi con l aggiunta di latte o acqua] ▶◀ [➨ purè] … Enciclopedia Italiana
Tahiti — Image satellite de Tahiti. Géographie Pays … Wikipédia en Français
Cocina calabresa — las Frittole. La cocina calabresa está estrechamente ligada a la vida religiosa y espiritual del calabrés, comparte reglas y costumbres frequentemente atadas a las celebraciones que se remontan a los tiempos antiguos, siendo el resultado de casi… … Wikipedia Español
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
purè — pu·rè s.m. e f.inv. AD passato di patate precedentemente lessate, spec. servito come contorno o usato come guarnizione di piatti a base di carne Sinonimi: purea. {{line}} {{/line}} DATA: 1773. ETIMO: dal fr. purée, p.pass. femm. di purer passare… … Dizionario italiano
passare — [lat. passare, der. di passus us passo ]. ■ v. intr. (aus. essere ) 1. [andare da un punto a un altro muovendosi attraverso uno spazio, spesso con la prep. per : p. per la strada principale ] ▶◀ attraversare (∅), circolare, percorrere (∅),… … Enciclopedia Italiana
passato — [part. pass. di passare ]. ■ agg. 1. [che precede il momento in cui siamo: il tempo p. ; l anno p. ] ▶◀ andato, precedente, (lett.) preterito, (poet.) prisco, (ant.) pristino, scorso, trascorso. ◀▶ attuale, presente. ‖ futuro. 2. [che appartiene… … Enciclopedia Italiana
purè — s.m. (non com. f.) [dal fr. purée s.f., der. del fr. ant. purer spremere (legumi) , dal lat. tardo purare pulire, purificare ]. (gastron.) [vivanda di patate, legumi e sim., lessati in acqua, schiacciati e resi cremosi con l aggiunta di latte o… … Enciclopedia Italiana
